Vin Alira Grand Vin Cabernet Sauvignon

Note de degustare

Vinul Alira Grand Vin Cabernet Sauvignon, ne incanta prin:

• Culoare: rosu intens;
• Olfactiv: mure si menta;
• Gust:  dens, cu tatinuri fine si ferme;

Recomandări culinare

Alira Cabernet Sauvignon, este recomandat a fi asociat cu preparate din carne roșie.

Temperatura de servire: 18° C

Vinificatie

 Macerarea la rece a boabelor dureaza 3-5 zile, la temperatura controlata de 14 C. Fermentatia alcoolica are loc la temperatura de 26-28 C, timp de 6-8 zile. Urmeaza macerarea la cald, timp de 15-20 zile.

Vinul este maturat 14 luni in butoaie de stejar frantuzesc (la a 2-a si a 3-a utilizare).

Are un potential de invechire foarte bun (pana la 8-10 ani), in conditii de pivnita.

Producator: Crama Alira – Romania

Gama: Grand Vin