Vin Cricova Orasul Subteran Cabernet Sauvignon

Vinul Orasul Subteran Cabernet Sauvignon (crama Cricova), se remarca prin combinatia unica de arome catifelate difersificate, printre care cele de coacaze rosii, cappuccino si fragi.

Note de degustare si servire:

• Vizual: rosu-rubiniu intens;
• Olfactiv: note intense de cirese negre si fructe rosii, in combinatie cu aromele de vanilie si piper negru;
• Gustativ: sortimentul Cabernet Sauvignon Orasul Subteran Cricova este bogat in arome de fragi, coacaze negre si rosii, completate armonios de cele de mocca, ciocolata si condimente lemnoase;

Se recomanda a fi servit la o temperatura de 16 – 18 grade Celsius.

Recomandari culinare:

Acest vin se recomanda a fi consumat alaturi de carnea de vanat cu legume, branzeturi (mozzarella, brie, cheddar, branza cu mucegai), tocanite, ostropel de iepure sau orice alte meniuri pe baza de carne rosie cu sos de piper verde.

Vinificarea:

Cricova dispune de peste 150 Ha de plantatii de Cabernet – Sauvignon, dispuse pe soluri de tip cernoziom tipic, slab humifer si carbonatic. Strugurii pentru Cabernet Sauvignon Orasul Subteran sunt culesi manual, atunci cand ajung la maturitate, apoi sunt sortati cu atentie si dispusi in vinificatoare speciale, la temperaturi de 26-36°C.