Vin Cricova Pastoral Rosu

Note degustare

Vinul moldovenesc Pastoral Rosu Dulce ne incanta:

• Vizual: rubiniu-inchis;
• Olfactiv: buchet suav de fructe rosii si negre, pus in valoare de accentele de migdala, violete si safian.
• Gustativ: are un gust echilibrat, dar domninat de aromele intense de prune negre si ciocolata;

Se recomanda a fi servit la o temperatura de 16 – 18 grade Celsius.

Vinul are potential de invechire mediu.

Recomandari culinare

Datorita aromei si parfumului strugurilor de Cabernet Sauvignon, vinul  Pastoral Rosu se recomanda a fi savurat impreuna cu deserturi sau gustari de patiserie precum: budinca, sarlota, clatite, terci, jeleu, mousse, clatite cu dulceata, mere in aluat.

Vinificarea

Strugurii sunt culesi la maturitate deplina, din viile situate in sudul si centrul Republicii Moldova. Sunt desciorchinati manual, apoi isi continua fermentatia in baricuri din stejar. Datorita complexitatii aromatice, acest sortiment de vin este folosit in temple si biserici, cunoscut pentru beneficiile sale curative.