Vinul, sau “licoara lui Bachus” este considerat unul dintre cele mai pretioase resurse oferite de natura, cu atat mai mult cu cat, in diverse culturi, insoteste atat traditiile ecumenice, cat mai ales preparatele realizate de chefii cu stele Michelin.

Insa nu este suficient sa cumperi un vin bun, daca nu il depozitezi in mod corespunzator. Inainte si dupa desfacerea sticlei, viticultorii vin cu o serie de sfaturi legate de depozitarea sortimentului achizitionat.

Temperatura de servire este esentiala pentru a putea savura pe deplin toate calitatile unui vin bun intrucat acesta isi dezvaluie toate caracteristicile legate de notele de degustare (culoare, miros, gust) doar la temperatura potrivita.