Vin Stefanesti Truda Fanny Alb

‚Truda Fanny’ se numea cel mai bun vin din pivnitele lui Liviu Rebreanu. Scriitorul selecta si imbutelia cele mai bune vinuri din crama sa, in cinstea sotiei Fanny Rebreanu.

Acest vin este un cupaj alb unicat din soiurile:

• ƒ Sauvignon Blanc 2017, maturat 6 luni in baric nou romanesc;
• Feteasca Alba 2017, maturat 6 luni la  baric nou romanesc;  ƒ
• Tamaioasa Romaneasca 2017, maturat  6 luni in baric nou romanesc; ƒ
• Sauvignon Blanc 2017, cuve de inox;

Note de degustare

• Culoare: galben auriu stralucitoare, cu tente verzui;
• Arome olfactive complexe, elegante, cu note de  citrice si de fructe coapte (caise, piersici, mere, pere) si flori de soc. Baricul ofera note bine integrate de vanilate.
• Gust: echilibrat, foarte bine sustinut de aciditate; gust amplu de fructe coapte (piersici, mere). In evolutie dezvolta un final proaspat, mineral si usor taninos si postgust lung, cu note de patiserie si vanilie, si citrice pe final.

Asocieri culinare si servire

Vinul „Truda Fanny Alb” este recomandat a fi servit alaturi de pui, peste, fructe de mare (creveti, homari, crabi, languste; scoici, melci, calamari, sepii, caracatite) si paste.

 Se serveste la temperatura de 8-10 °C.

Vinificare si origine

Vinul este maturat timp de 12 luni, in butoaie de stejar.

Are un potential de invechire foarte bun in conditii de pivnita.

Zona de origine: Podgoria Stefanesti  - Arges